Страна Сакартвело. Грузинские Каникулы

Даты путешествия:
24 - 30 июня 2021

Вы любите неспешные прогулки по городу?  Хотите познакомиться с грузинской кухней, традиционным виноделием и обычиями? Желаете провести время в отличной и веселой компании? Тогда это путешествие для вас.

Стоимость путешествия (на человека при двухместном размещении)
700€

Программа путешествия

День 1 – Тбилиси

Прибытие в Тбилиси. Прямо в аэропорту угостим бокалом вина – вы же в Грузии! Трансфер из аэропорта в отель, заселение в отель (по 2 человека). Ночь в Тбилиси.

 

День 2 – Тбилиси

Завтрак в отеле.

Знакомство с Тбилиси начнем с очень интересного места, символа города – горы Мтацминда, на вершину которой поднимались накануне. Но сегодня окажемся посередине горы, откуда откроется инстаграмный вид на город. Здесь же находится Пантеон – место захоронения многих известных писателей, артистов, ученых, национальных героев Грузии.
Но чаще всего Пантеон известен среди туристов благодаря могиле русского писателя и дипломата А. Грибоедова и его супруги, княгини Нино Чавчавадзе.

После спустимся к самому высокому храму страны, в котором одновременно могут разместиться до 15 тысяч прихожан – Цминда Самеба (собор Святой Троицы). Кафедральный собор грузинской православной церкви построили в 2004 году.

Пообедаем знаменитыми хачапури с лимонадом, который готовят более 130 лет по старинным рецептам в кафе, которое располагается на территории Комплекса.

После вкусного обеда прогуляемся улочками Старого города. Здесь располагаются самые известные достопримечательности: храм Анчисхати и патриарший собор Сиони, караван-сарай Арцруни, Мост Мира (Хрустальный мост), улица Шардени и Шавтели, ватный ряд и сквер Софико Чиаурели. Заглянем в одну из старых пекарен Тбилиси, где до сих пор пекут хлеб для Патриарха. Закончим нашу экскурсию в знаменитом районе серных бань –Абанотубани, о которых еще А. С. Пушкин отзывался с восторгом: «От роду не встречал я ни в России, ни в Турции ничего роскошнее Тифлисских бань».

Вечером по желанию, посещение бань (запись заранее, в стоимость поездки не включено) и свободное время для вечерней прогулки по городу (ужин самостоятельно), ночь в отеле Тбилиси.

День 3 – Мцхета, Тбилиси

Мцхета – это особый город и в истории Грузии, и в сердце каждого грузина. Здесь происходили все события, связанные с крещением страны. Узнаем древнюю историю принятия Грузией христианства, увидим великие христианские реликвии, два старинных храма. А какой здесь вид на слияние двух рек – шикарные фотографии обеспечены!

Во Мцхете сможете купить всевозможные сувениры, самую вкусную чурчхелу и пастилу, а также все специи, которые используют в грузинской кухне. Также рекомендуем попробовать мороженое из вин Саперави и Киндзмараули. Вкус специфический, но когда у вас еще будет такая возможность? 

Почувствуем себя Пушкиным, который тоже любил здесь бывать.

После самостоятельного обеда, свободное время. А вот вечером, помните фразу из фильма «Служебный роман»? «Мы поехали… в «Арагви». Мы там… угощались… Цыплята табака… сациви… купаты… шаш-шш-шлЫки… чебуреки…» Мы поедем не в «Арагви», а в другой ресторан на Тбилисской набережной. Познакомимся с частью национальных блюд, услышим грузинское пение и увидим национальный танец. После ужина посмотрим на ночной Тбилиси и  около полуночи вернемся в отель, ночь в отеле Тбилиси.

 

День 4 – Военно-грузинская дорога

Сегодня мы отправимся по знаменитой военно-грузинской дороге, которая лежит от Тбилиси до границы с Россией. Будем делать остановки в самых живописных местах, чтобы сделать фотографии и пообедать. Посетим крепость Ананури. Полюбуемся бирюзовыми водами Жинвальского водохранилища. Увидим знаменитый Крестовый перевал и горнолыжный курорт Гудаури. На джипах поднимемся к подножию горы Казбег, откуда открывается сказочный вид на ее вершину. Посетим Гергети — одну из самых высокогорных церквей мира.
Затем мы заедем в горную колоритную семью,которая живет в великолепном доме с видами на горы в старинном селении Степанцминда и вместе с хозяйкой. дома будем учиться лепить самые настоящие хинкали. Она расскажет нам о жизни и традиции горцев. После мастер-класса нас ждет вкусный и сытный обед с национальными блюдами и возвращение в Тбилиси, теперь уже по вечерней военной дороге.

 

День 5 – Тбилиси

Сегодня после завтрака у нас свободное время, можно погулять по улочкам старого Тбилиси, посетить музеи или совершить покупки. В районе полудня у нас пройдет мастеркласс по грузинской кухне с шеф поваром и обед. Далее у нас свободное время, вечером по желанию, посещение бань (запись заранее, в стоимость поездки не включено) ужин самостоятельно, ночь в отеле Тбилиси. 

День 6 – Кахети

После завтрака мы выселяемся из нашего отеля и переезжаем в  красивейший регион Грузии Кахетию.

Виноделие появилось в Кахетии вместе с первыми жителями, еще до того как они определились с названием своего царства. Согласно легендам первую лозу вырастил сам Ной на склонах Арарата, а до Арарата тут, из Кахетии, рукой подать. Современные раскопки подтверждают, что местные жители умели обращаться с виноградом еще в те времена, когда французы, нынешние законодатели винных мод, о нем и слыхом не слыхивали. Впрочем, тогда никто не знал и о самих французах. Винные кувшины, каменные давильни, затвердевшие виноградные косточки, найденные на месте древнейших кахетинских поселений, датируются Х тысячелетием до нашей эры.  Почти каждая кахетинская деревня прославилась на весь мир маркой вина. Киндзмараули, Ахашени, Телиани, Мукузани были прежде всего названия областей и сёл, а уже потом названием вина. Такая винная слава жителей Кахетии только радует. Они свой виноград любят и берегут. И не зря: сорта, что культивируются здесь, научным языком называются автохтонными. Кахетия их родина.  Но Кахетия — это не только вино. Это удивительной красоты место родина великих людей, средоточие памятников старины и христианской культуры.

Мы начнем наш день с посещения дома усадьбы князей Чавчавадзе – Цинандали.  Далее мы посетим Настоящего грузинского гончара квевреби. Мастера по лепке квеври – сосудов которые используются для традиционного приготовления вина. Так же, на месте мы попробуем кдивительное местное вино. Вечером нас ждет ужин у винодела и ночь в отеле в районе Телави.

 

День 7 – Кахети

После завтрака мы продолжим знакомство с Кахети, Маленький городок Сигнахи прославился совсем недавно, но уже сегодня путешествие по Кахетии без посещения этого места будет не полным. Одна из главных достопримечательностей Сигнахи крепость, основанная известным грузинским царем Ираклием II на склонах горы. Стены крепости отлично сохранились. С высоты открывается чудесный вид на Алазанскую долину, виноградники, горы. Извилистые улочки, двухэтажные дома с красными крышами неуловимо роднят городок со старинными городами Италии. Здесь хочется дышать полной грудью, петь и любить. Кстати, ЗАГСы в Сигнахи открыты круглосуточно! Может быть, поэтому за Сигнахи прочно закрепилось прозвище города любви. Далее мы посетим монастырь св. Нины Бодбе. Первые церкви построены в Кахетии в IV веке, еще во времена святой равноапостольной Нины, просветительницы Грузии. Именно она принесла в эти края христианство.

Далее нас ждет обед. Мы посетим традиционную грузинскую семью, где хозяин покажет свое подворье, а хозяйка проведет  всем желающим мастер-класс по грузинской кухне (хачапури и чурчхела). Также вас ждут дегустация домашних вин и чачи от хозяина дома. 

После обеда мы отправимся на винный завод ведь грех побывать в Кахетии и не увидеть Алазанскую долину, удивительную в любое время года, не попробовать настоящее «Киндзмараули». Мы обязательно  посетим одну из самых больших винодельческих компаний. Здесь вам расскажут всё о грузинском вине! Научат правильно пить и выбирать хороший напиток. Сомелье компании проведет с нами дегустацию вин.

Вечером мы вернемся в Тбилисский аэропорт, попрощаемся с Грузией и пообещаем конечно же вернуться еще раз.

*Можно добавить дополнительные дни в Тбилиси за дополнительную стоимость, по желанию. 

По независящим от нас причинам, возможны изменения в программе и в порядке посещений.

В стоимость входит:

  • Проживание в отелях туристического класса (3 звезды) с хорошими завтраками.
  • Обслуживание местного гида и водителя по всей экскурсионной программе
  • Сопровождение группы от компании (сопровождающий занимается только логистикой). 
  • Входные билеты по программе.
  • Обеды\Ужины:  Легкий обед в кафе на территории Кафедрального собора (2 день). Праздничный ужин в ресторане (3 день). Обед в семье горцев и мастер-класс по лепке хинкали (4 день). Обед в кафе в Тбилиси и мастер-класс от шеф-повара по
    приготовлению грузинских блюд (5 день). Ужин у кахетинского винодела с дегустацией вин под
    грузинское живое песнопение (6 день). Обед в кахетинской семье и мастер-класс по приготовлению хачапури и чурчхелы (7 День)

В стоимость не входит:

  • Авиаперелет
  • Страховки
  • Тесты на COVID-19
  • Личные расходы
  • Чаевые
  • Сопровождение из Израиля (сопровождающий занимается только логистикой). 
Стоимость путешествия (на человека при двухместном размещении)
700€